Pekka Terävä sai Ranskan halutuimmalta tryffelintuottajalta kymmenen kilon lähetyksen Perigordin mustaa kultaa. Talvitryffelin paras sesonki on nyt, ja se maistuu kaikissa Olo Groupin ravintoloissa niin kauan kuin tryffeliä riittää. Neljännen polven tryffelituottaja Pierre-Jean Pébeyre on mies, jolla on tryffeli hyppysissään. Hänen tärkein työnsä on lajitella Lounais-Ranskassa sijaitsevilta tryffelialueilta kerätyt tryffelit laadun mukaan, ja tätä herkkyyttä vaativaa työtä hän tekee nykyään tyttärensä kanssa. Poika huolehtii vuonna … Jatka artikkeliin Arjen luksusta: Tryffeliviikko Olo Groupin ravintoloissa